Каталог статей

ДАННЫЕ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИИ И МАРКЕТИНГА:

•        "Активатор буфера”.

•        "Увеличивает силу и выносливость" организма.

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ИСТОЧНИКИ БИКАРБОНАТА НАТРИЯ

Бикарбонат натрия представляет собой пищевой двууглекислый натрий.

ИНФОРМАЦИЯ О ДОЗИРОВАНИИ

Бикарбонат натрия выпускается в капсулах, часто с другими щелочными солями (фосфатом натрия и цитратом натрия). На многих упаковках ре­комендуется принимать 15—22 г бикарбоната натрия с водой за 1—2 часа до начала тренировки.

ИССЛЕДОВАНИЯ

Проанализированы 29 рандомизированных двойных слепых исследований с использованием плацебо в контроле (285 человек) по применению добавок бикарбоната натрия во время выполнения анаэробных упражнений (бег на велоэргометре или по беговой дорожке). Среди участников было только 3 % женщин. В исследованиях использовался бикарбонат натрия в дозах от 100 до 400 мг на 1 кг массы тела в виде капсул, раствора или внутривенной инъекции. Период времени от приема дозы до ее усвоения составлял 3 часа до начала трениров­ки. В 16 исследованиях применение доба­вок не дало никаких результатов, по сравнению с 19 исследованиями, в которых наблюдалось благоприятное воздействие бикарбоната натрия.

Прием бикарбоната натрия приводил к повышению щелочности pH крови, причем величина дозы весьма умеренно влияла на увеличение pH и НСО_2. Наблюдалось положительное влияние бикарбоната натрия на выполнение упражнений (средняя величина эффекта составляла 0,44). Диапазон эффекта оказался боль­шим. Это относили за счет различных доз, интенсивности, длительности упражнений и условий усвоения. Исследования с выполнением работы с большим анаэробным сегментом, приемом больших доз бикарбоната или повторяющихся работ продемонстрировали самый мощный эргогенический эффект. Авторы отмечали, что некоторые исследования не дают пол­ной информации, касающейся методологии, в частности информации об усвоении бикарбоната натрия и сопутствующих жидкостей [3].

В одной обзорной статье отмечается, что прием бикарбоната натрия способствует выполнению работы с высокими энергозатратами [3], а в другой — наоборот, пришли к заключению, что при выполнении упраж­нений на выносливость до изнеможения подобных улучшений не наблю­далось [1].

БЕЗОПАСНОСТЬ

Прием бикарбоната натрия противопоказан людям с ограничением на употребление натрия. Стандартная доза (15—22 г) содержит от 4 до 6 г натрия. Дозы 300 мг/кг массы тела не связывали с какими-либо серьез­ными отрицательными эффектами. Однако некоторые пациенты сообща­ли о желудочно-кишечных расстройствах, включая диарею, судороги и метеоризм после усвоения бикарбоната натрия. Это относят на счет содо­вой нагрузки, которая вносит дополнительную жидкость в кишечник для образования изотонического раствора.

РЕЗЮМЕ: Лабораторные исследования с выполнением высокоинтенсивных упраж­нений показали, что бикарбонат натрия может оказывать эргогеническое влияние при условии выполнения анаэробных упражнений в течении 1—7 мин, и наоборот, в полевых исследованиях  действия добавок бикарбоната натрия в специфических видах спорта этого влияния не наблюдалось.

Добавки бикарбоната натрия не рекомендуются при рекреационных спортивных занятиях из-за возможных желудочно-кишечных побочных эффектов, и ввиду того, что потенциальные благоприятные воздействия ограничены максимальной длительностью выполнения упражнений от 1 до 7 мин. В одном из обзоров говорится, что "NaНCO₃ не рекомендуется использовать при выполнении упражнений более низкой интенсивности и в течение более 10 минут". Кроме того, постоянный прием добавок 6икарбоната натрия нельзя рекомендовать всем из-за высокой натриевой нагрузки.

ЛИТЕРАТУРА

1.  Linderman JK, Gosselink KL. The effects оГsodium bicarbonate ingestion on exercise performance. Sports Med. 1994;18;75-80.

2.  Matson LG, Tran ZV. Effects of sodium bicarbonate ingestion on anaerobic perform­ance: a meta-analytic review. Int J Sport Nutr. 1993;3:2-28.

3.   Horswill CA. Effects of bicarbonate, citrate, and phosphate loading on performance.Int J Sport Nutr. I995;5:S111-S119.

Материалы по теме:

Пируват и выносливость при физической нагрузке 

Лецитин / холин

Карнитин и физические нагрузки

Креатин

Глутамин и физический стресс

Креатин и заболевания мышц

Коэнзим Q10 и физические нагрузки

Женьшень - "корень жизни"

Глутаминовые добавки и иммунитет во время физической нагрузки

Гамма-оризанол (фитостерины)