Каталог статей

При любом типе диабета почти всегда есть нарушения в работе печени и поджелудочной железы. Необходимо постоянно следовать одному режиму питания. Исследования показали, что уровень сахара сохраняется ближе к норме, если есть чаще и понемногу. Поэтому пищу следует принимать часто (4-5 раз в день), что создает щадящие условия для работы уязвимых органов.

Соотношения основных ингредиентов пищи такое же, как и у здоровых лиц: 60% углеводов, 24% жиров и 16% белков. Люди, находящиеся на лечении инсулином, должны рассчитывать количество углеводов в рационе по хлебным единицам: (1ХЕ = 12 г углеводов).                       

Пищу следует тщательно пережевывать. Необходимо насыщать организм вязкими, тягучими волокнами клетчатки (капуста, свекла, морковь, яблоки, ячмень, и другие крупы) и полностью отказаться от легкоусвояемых углеводов — сахара, напитков, содержащих сахар, пива, варенья, сиропов, соков, сладких вин, пирожных, тортов, конфет, печенья, ба­нанов, винограда, фиников. Вместо них разрешаются заме­нители сахара — фруктоза, ксилит, сорбит, сахарин, аспартам, цюкли и продукты переработки растения, которое называется СТЕВИЯ.

Отдавайте предпочтение не фруктовым, а овощным сокам. Фрукты лучше употреблять в конце еды, на десерт.

Вам непременно следует каждый день съедать продукты, содержащие не менее 50 г растворимых волокон (пектины во фруктах и отруби в хлебных злаках).

Уменьшите употребление жира с пищей, при этом огра­ничьте употребление животных жиров, замените их растительными маслами.

Ограничиваются блюда из жирных сортов мяса, рыбы и других продуктов, богатых холестерином (желтки яиц, икра, мозги, печень), особенно в жареном виде. Молоко и молоч­ные продукты лучше покупать с пониженным содержанием жира. На столе всегда должна быть столовая минеральная вода и побольше зелени: укропа, петрушки, сельдерея, лука, чеснока. Алкогольные напитки разрешаются изредка, в не­большом количестве и обязательно с закуской. Если доро­гое мясо вам не по карману, можно приготовить вкусные блюда и из субпродуктов. Осенью следует делать заготовки овощей, ягод, грибов, самому заботясь о своем здоровье.

НАУЧИТЕСЬ ПРАВИЛЬНО СЕБЯ ВЕСТИ

Постарайтесь избавиться от лишних килограммов. Боль­шинство диабетиков имеют избыточный вес от 10 до 20 кг. Многочисленные исследования подтверждают: достаточно сбросить 3 кг лишнего веса, чтобы добиться заметного снижения уровня сахара в крови.

Укрепляйте свои мышцы, больше двигайтесь, бегайте трусцой или ежедневно энергично ходите по 1/2 часа.

Не боитесь обратиться за поддержкой к друзьям. Когда испытываете стресс, тревогу, волнение (что грозит значи­тельным повышением уровня сахара в крови), поделитесь с  другом, соседом или родственником своими чувствами.

Постоянно принимайте витамины — аскорбиновую кисло­ту, витамины группы В, Е, а также микроэлементы — цинк, марганец, калий, фосфор.

Ежедневно вечером мойте ноги в теплой воде, а после этого смазывайте ступни и пальцы ног смягчающим кремом.

СЛЕДИТЕ ЗА ВАШИМИ СТОПАМИ

Больным диабетом следует особое внима­ние уделять состоянию Ваших стоп При этом заболевании могут повреждаться нервные волокна, что приводит к поте­ре кожей чувствительности. А так как любая ссадина, ранка у диабетиков заживает с трудом, инфекция может незамет­но проникнуть в ткани и привести к серьезным осложнениям (вплоть до гангрены!) Поэтому при изменении цвета кожи стоп, болях в ногах, их онемении, появлении незаживающих ранок немедленно обращайтесь к врачу.

•     Осматривайте стопы каждый день.

•     Ежедневно мойте ноги теплой водой с мылом, насухо вытирайте стопы мягким полотенцем (особенно кожу между пальцами), и обрабатывайте их обыкновенным тальком.

•     Не подрезайте ногти слишком коротко, особенно по краям (соблюдайте естественные очертания кончиков пальцев). Вросшие ногти, ороговевшие мозоли должен удалять только врач-косметолог.

•     Смазывайте стопы смягчающими кожу увлажняющими кремами (но не наносите крем между пальцами).

•     Ноги должны быть всегда в тепле и сухими. Носите мягкие носки или чулки по размеру стопы (желательно хлоп­чатобумажные или шерстяные) Меняйте их ежедневно.

•     Носите обувь по ноге из мягкой кожи. Ежедневно осматривайте обувь: из-за потери чувствительности в стопе Вы не всегда можете ощутить возможные источники раздра­жения — трещины, камешки, гвозди.

•             Никогда не ходите босиком по дому или на улице. При потере стопами чувствительности не прикладывайте к ногам горячих грелок, не грейте ноги у костра.

Еще материал по теме "Диабет":