Каталог статей

Бензоат калия (potassium benzoate) - пищевая добавка Е212 как консервант используется в производстве пищевых продуктов в США и Канаде.

Опасный канцероген! Покупая североамерианские продукты питания будьте бдительны! Изучайте состав продукта на маркировке, тем более, что Е212 может входить  в состав даже детского ассортимента питания!

Наиболее часто бензоат калия используется при изготовлении псевдополезных джемов с пониженным содержанием калорий.

Е212 может также входить в состав фруктовых и ягодных соков.

В Украине и в России использование консерванта Е212 в промышленном производстве запрещено. Пока, во всяком случае...

Бензоат кальция (calcium benzoate) - пищевая добавка Е213 используется в качестве консерванта в пищевой промышленности США, стран Евросоюза и СНГ, Новой Зеландии и Украины.

Небезопасная пищевая добавка! Может вызвать астму, крапивницу, экзему и другие аллергические проявления организма.

Е213 - довольно сильный канцероген! Способствует образованию злокачественных опухолей и росту онкологических заболеваний.

Вероятна также гиперактивность - реакция на Е213 - особенно у детей и подростков. При этом наблюдается повышенная возбудимость при пониженном внимании и восприятии.

Используется в производстве пива, кваса, фруктовых и овощных соков и пюре. Может входить в состав мороженой рыбы, мороженого и жевательных резинок.

Как консервант обладает противомикробными и фунгицидными свойствами. Но стоит ли рисковать своим здоровьем, зная о возможных последствиях?!

Еще статьи на тему "Консерванты":

Cорбиновая кислота (sorbica asid) - Е200. Смелее!
Консерванты. Сорбат натрия - Е201 и сорбат калия - Е202 как пищевые добавки
Консервант сорбат кальция - Е203