Каталог статей

Маточное молочко — это молокообразное вещество, выделяемое фарингеальными железами молодых рабочих медоносных пчел (Apis mellifera).

В продолжение ранних стадий роста маточное молочко является пищей для личинок пчеломатки, которая продолжает потреблять маточное молочко, в то время как другие личинки становятся неполовозрелыми рабочими пчелами. Поскольку маточное молочко помогает пчеломатке становиться плодовитой, вырастать до больших размеров и жить несколко лет (по сравнению с продолжительностью жизни в несколько недель рабочих пчел), некоторые исследователи считают, что оно может оказывать благотворное влияние и на людей.

Химический анализ показал, что наполовину высушенное маточное молочко представляет собой белок, остаток которого включает свободные аминокислоты, жирные кислоты, сахара, витамины и минералы (точные количества не указываются). Роялизин (протеин) и 10-гидрокси-2-деценовая кислота (жирная кислота) были выделены из маточного молочка как потенциальные антибиотические вещества.

ДАННЫЕ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИИ И МАРКЕТИНГА

• "Борется с инфекцией".
• "Улучшает работу сердечно-сосудистой системы"
• "Повышает живость ума"
• "Повышает сопротивляемость организма и физическую энергию»
• "Угнетает симптомы депрессии"

ИНФОРМАЦИЯ О ДОЗИРОВАНИИ

Маточное молочко часто комбинируют с женьшенем, медом, пчелиной пыльцой и витаминами группы В в виде капсул и таблеток. Оно обычно продается в однограммовых таблетках, содержащих приблизительно от 30 до 150 мг маточного молочка. Кроме того, маточное молочко является популярным ингредиентом фруктовых смесей.

ИССЛЕДОВАНИЯ

Маточное молочко и иммунитет / антибактериальные свойства

Маточное молочко содержит недавно выделенный антибактериальный протеин — роялизин (0,3 мг/г маточного молочка). В результате исследований in vitro было установлено, что роялизин, выделенный из маточного молочка, обладает сильной антибактериальной активностью против грамм-положительных (включая Clostridium, Corynebacterium, Leuconostoc, Staphilococcus, Lactobacillus, Bifidobacterium и Streptococcus) бакте­рий, не уступающей эффективным концентрациям различных антибиоти­ков (Lactobacillus и Bifidobacterium - лактобактерии и бифидобактерии - считаются полезными бактериями толстого кишечника). Роялизин не оказывал влияния на грамм-отрицательные бактерии. Авторы исследований предлагают использовать роялизин в качестве антибактериального соединения для сохранения пищевых продуктов.

Маточное молочко и сердечно-сосудистые заболевания

На сегодняшний день не имеется прорецензированных работ по изучению маточного молочка и его влияния на сердечно-сосудистые заболевания.

Систематический обзор и метаанализ по изучению влияния маточно­го молочка на атеросклероз в 17 исследованиях на животных и 9 экспериментах на людях (5 из них с использованием плацебо в контроле) пред­ставлены в европейских и азиатских журналах. В исследованиях на жи­вотных маточное молочко достоверно снижало уровень сывороточных и печеночных общих липидов и холестерина у крыс и кроликов, а также замедляло формирование атером у кроликов, рацион которых включал высокое содержа­нием жиров.

Метаанализ контролируемых исследований на людях пока­зал, что маточное молочко (в дозах от 30 до 100 мг в день в течение 3—6 недель) приводило к статистически достоверному снижению уровня об­щих сывороточных липидов и холестерина и к нормализации ЛНП (липопротеиды низкой плотности) и ЛВП (липопротеиды высокой плотности) у людей с гиперлипидемией. Авторы исследования предположили, что маточное молоч­ко может уменьшить реабсорбцию холестерина в желудочно-кишечном тракте и увеличить его экскрецию в желчь. Однако в проведенных иссле­дованиях не контролировались: рацион, вес и использо­вание медикаментов, которые могли бы исказить полученные результаты. Ни одно из исследований, включенных в этот анализ, не было опуб­ликовано на английском языке.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Было представлено несколько отчетов о приступах астмы и анафилаксии после принятия маточного молочка у людей со склонностью к аллергии. Проверка пациентов с аллергией показала, что симптомы действи­тельно относились к сверхчувствительным реакциям, опосредованным IgE.

В соответствии с одним из исследований из 461 пациента, принимающего маточное молочко, у 9 человек (7 %) наблюдались отрицательные реак­ции, такие, как экзема, ринит, астматическое состояние, крапивница. У пациентов, сообщивших о неблагоприятных реакциях, была обнаружена аллергия в анамнезе.

Специфические аллергические симптомы включают ринит, астматическое состояние, экзему, конъюнктивит, пруриго, крапивницу и в некоторых случаях ангионевротический отек. Многие симптомы проявляются в течение двух часов после усвоения.

Имеется один отчет о смерти 11-летней девочки от аллергии после приема 500 мг маточного молочка.

В одном отчете говорится о геморрагическом колите у 53-летней женщины после приема маточного молочка в течение 25 дней.

РЕЗЮМЕ

Определенные компоненты маточного молочка могут иметь антибактериальные свойства, однако необходимо проводить как можно большее ко­личество исследований для обоснования того, что маточное мо­лочко помогает противостоять инфекции.

Следует также заметить, что маточное молочко бактерицидно и по отношению к Lactobacillus и Bifidobacterium, которые считаются полезными для здоровья желудочно-ки­шечного тракта.

Несколько плохо контролируемых исследований, отчеты о которых помещались в журналах, издаваемых не на английском языке, свидетельствуют о том, что маточное молочко оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. Однако отсутствуют контролируемые кли­нические исследования о том, что маточное молочко понижает риск сер­дечно-сосудистых заболеваний.

Не проводились также контролируемые исследования по оценке влияния маточного молочка на старение, живость ума, сопротивляемость за­болеваниям, усталость или депрессию, т. е. не имеется обоснованных дан­ных в поддержку добавок маточного молочка.

Поскольку имеется ряд свидетельств об астматических и аллергичес­ких реакциях, маточное молочко противопоказано людям с астмой и аллергическими реакциями в анамнезе или имеющим генетическое предрасположение к таким реакциям.

Статьи на похожую тему:

Ацетилцистеин и иммунитет 
Витамин Е и иммунитет у пожилых людей
ДГЭА (дегидроэпиандростерон) и иммунитет
Бета-каротин и иммунитет
Глутаминовые добавки и иммунитет во время физической нагрузки
Селен и иммунитет / ВИЧ 
Пырей и трава ячменя и иммунитет, антиоксидантная активность  
Эхинацея и иммунитет. Исследования, дозирование, безопасность