Алюминий — самый распространённый на планете металл. Цвет - серебристо-белый.
Он не входит в состав клеток живой природы.
Концентрируясь в организме, алюминий оказывает на него токсическое воздействие, которое поражает нервную систему. Людям, страдающим болезнями почек, следует быть особенно осторожными. У здоровых людей алюминий выводится с мочой, но, тем не менее, пользоваться алюминиевой посудой не рекомендуется никому. См. статью Алюминиевый маразм
Как пищевой краситель Е173 алюминий запрещён для использования во многих странах.
Ранее Е173 использовалась в кондитерском производстве в качестве красителя. Серебристыми блестящими оттенками алюминий привлекал внимание к таким кондитерским изделиям, как торты и пирожные. Красиво, но опасно!
Google |