В какой степени обладает
чеснок антибиотическими, противогрибковыми, антибактериальными,
антипаразитическими, антивирусными свойствами? Некоторые научные исследования
были направлены на изучение этих вопросов.
ИССЛЕДОВАНИЯ
В перспективном
перекрестном исследовании 12 взрослых инфицированных Helicobacter Pylory получали три раза в день
"тестовые" блюда, которые состояли из телятины, дрожжей и салата с
включением:
- 10 измельченных
долек свежего чеснока;
- 6 измельченных
перчиков ипомеи;
- пептобисмол (всегда
давали последним из-за его способности угнетать H.Pylory);
- никакого лекарства.
Минимум два дня
прошло между проведением разных тестов. Дыхательный тест для определения
эффективности терапии, направленной против H.Pylory, проводился перед
первым приемом пищи, вечерним приемом пищи и на следующее утро. Ни чеснок, ни
перец не оказали никакого влияния in vitro на инфекцию H.Pylory.
В исследовании in vivo экстракт чеснока проявлял противовирусный
эффект, направленный на цитомегаловирус человека.
Еще одно
исследование in vitro экстракта чеснока
показало его антивирусную активность по отношению к вирусам герпеса типа 1 и
2, вирусам парагриппа 3, коровьей оспы, стоматита и риновирусам типа 2.
Рост клеток дрожжей
Candida albicans угнетался
присутствием экстракта чеснока в исследовании in vitro. Авторы исследования
предположили, что противогрибковые свойства могут проявляться из-за окисления
в экстракте чеснока тиоловых групп, которые инактивируют ферменты и замедляют
рост микробов.
При внутрибрюшном
введении выдержанный экстракт чеснока помогал контролировать системную
инфекцию С.albicans у мышей.
Фуростаноловый
глюкозид, выделенный из чеснока, угнетал рост С.albicans in vitro.
ВЫВОДЫ
Чеснок используется
на протяжении столетий во всем мире как наружное и пероральное
антибактериальное средство, как противогрибковый антивирусный препарат.
Исследования in vitro продемонстрировали
эти свойства.
Однако, одно
предварительное исследование на 12 пациентах показало, что большие количества
свежего чеснока (10 долек) не оказали влияния на лечение инфекции Helicobacter Pylory. Необходимо провести контролируемые
исследования на людях для подтверждения эффективности добавок чеснока в лечении
обычной простуды, гриппа, вируса герпеса. Еще матеоталы по теме "Чеснок":
Чеснок. Свойства, назначения, дозирование, безопасность. Влияние чеснока на артериальное давление, эластичность сердечной мышцы, функцию тромбоцитов Влияние чеснока на регуляцию холестерина и атеросклероз Чеснок и антиканцерогенное влияние в профилактике рака Чеснок при отравлениях Рыбий жир и липиды крови Народные средства от головной боли, насморка, воспаления горла и дыхательных путей
Google |