Каталог статей

  Химическое название консерванта Е216 - параоксибензойной кислоты пропиловый эфир (PROPY P-HYDROXYBENZOATE, PROPYLPARABEN, ПРОПИЛПАРАБЕН).

  Е216 - вещество натурального происхождения; оно присутствует во многих растениях, а также встречается в некоторых видах насекомых.

  Консервативные свойства Е216:

- убивает микробы;

- препятствует росту бактерий;

- подавляет развитие плесени;

- уничтожает различные грибки.

Перечисленные свойства объясняют широкое применение Е216 в таких отраслях производства как косметическая, фармацевтическая и пищевая промышленности.

В качестве консерванта Е216 входит в состав подавляющего большинства средств ухода за волосами (шампуни, кондиционеры, бальзамы), а также содержится в кремах и лосьонах.

В качестве пищевой консервирующей добавки используется в производстве колбас, мясных паштетов, "быстрых" супов, а также в кондитерском производстве конфет и шоколада.

Однако последние исследования ученых дают повод усомниться в безопасности Е216 для здоровья человека. В частности, есть подозрения, что Е216 увеличивает риск возникновения рака молочной железы у женщин, мужского бесплодия, а также риск возникновения аллергических реакций.