Моховик растет
в августе в молодых лесах любого типа, облюбовывая поляны, опушки леса, края
дорог, и даже муравейники.
Гриб очень приятный
на вкус и имеет фруктовый запах.
Моховик бывает двух
видов: зеленый и пестрый, или трещиноватый.
Зеленый моховик имеет зеленоватую, разных оттенков
шляпку, трубчатая часть ярко-желтая, рыхлая, как и сама грибная мякоть. Ножка
часто расслаивается.
Пестрый моховик обычно встречается в лесу смешанном
или лиственном. Шляпка у него выпуклая, сухая, матовая, коричневого,
красновато-коричневого или охряно-серого цвета. По ней идет сеточка из
трещинок, которые обычно имеют розоватый оттенок. Моховик
используется и для сушки, и для маринования, и для жарки.
Google |