Лисички растут с
начала июля и в лиственных, и в смешанных лесах.
Вначале округлая
шляпка сначала выпуклая, затем - вдавленная в центре, с целым или как бы
гофрированным подогнутым краем. Цвет - светло-желтый с рыжеватым,
бледно-оранжевым или оранжевожелтым оттенком.
Мякоть белая,
мясистая, плотная, с приятным запахом. Растут лисички большими колониями, в
которых почти не встречаются червивые грибы.
Особенно вкусны в
жареном и в маринованном виде.
В те же сроки
появляется несъедобный двойник - лисичка ложная. Растет она обычно в хвойных -
(реже в смешанных) лесах. Отличается округлой, воронкообразной шляпкой с
ровными краями. Цвет - красновато-оранжевый, красно-медный. Пластинки частые и
очень тонкие.
Google |