Каталог статей

Пантотеновая кислота (пантетин) представляет собой незаменимый водорастворимый витамин В5. Она физиологически активна как часть двух коферментов: ацетилкоэнзим А (СоА) и протеин — носитель ацила. Пан­тотеновая кислота принимает участие в окислении жирных кислот и карбогидратов для выработки энергии и синтеза жирных кислот, кетонов, холестерина, фосфолипидов, стероидных гормонов и аминокислот. Пос­кольку пантотеновая кислота содержится в большом количестве различных пище­вых продуктов, дефицит практически исключается. Исследования по­казывают, что ее дефицит у людей связан с депрессией и дисфункцией коры надпочечников, с нарушениями нервной системы и дыхательной функции у животных.

ДАННЫЕ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИИ И МАРКЕТИНГА

• "Снижает уровень холестерина".
• "Увеличивает энергию и улучшает спортивные показатели".
• "Полезна при ревматоидном артрите".
• "Противострессовый витамин".

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ - ИСТОЧНИКИ ПАНТОТЕНОВОЙ КИСЛОТЫ

Пантотеновая кислота содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения. Хорошими источниками являются печень, яичный желток, свежие овощи, бобовые, дрожжи и цельное зерно. Раци­он среднего человека должен включать приблизительно 5,8 мг пантотеновой кислоты в день. Пантотеновая кислота стабильна при нейтральном рН. Установлено, что 15—20% пантотеновой кислоты, содержащейся в сыром мясе, разрушается в процессе приготовления и 37—78 % витамина теряется в овощах при их обработке.

ИНФОРМАЦИЯ О ДОЗИРОВАНИИ

Рекомендации относительно норм пантотеновой кислоты отсутствуют, од­нако она содержится в поливитаминных добавках и выпускается как отдель­ный препарат в дозах от 5 до 500 мг в виде пантотената кальция или натрия или пантенола.

Пантетин — метаболит пантотеновой кислоты, используе­мый в различных исследованиях, также встречается в виде добавок.

ИССЛЕДОВАНИЯ

Пантотеновая кислота / Пантетин и холестерин

В двойном слепом перекрестном исследовании с использованием плаце­бо в контроле 29 пациентам да­вали в произвольном порядке 900 мг пантетина в день или плацебо каж­дому в течение восьми недель. Состав пациентов: 11 — с гиперлипидемией типа IIВ, 15 — с типом IV и 3 — с изолированно низкими уровнями холестерина ЛВП (липопротеиды высокой плотности) У пациентов с типом гиперлипидемии IIВ пантетин статистически достоверно понижал общий плазменный холесте­рин и холестерин ЛНП (липопротеиды низкой плотности); у пациентов с типом IV пантетин оказывал пере­менный эффект на уровни холестерина ЛНП. У пациентов типов IIВ и IV уровни плазменного триглицерида снижались, когда пантетин использо­вался в лечении первым, и меньше снижались, если первым применялся курс плацебо. Не наблюдалось изменений холестерина ЛВП у пациентов типа IV или у пациентов с исходно низким уровнем холестерина ЛВП.

Пантотеновая кислота / пантетин и тренировки

В двойном слепом исследовании с использованием плацебо в контроле шесть хорошо тренированных велосипедистов произвольно принимали 1,8 г соединения пантетина (пантотеновой кислоты плюс 1 г аллитиамина - эффективно адсорбируемого производного тиамина) или плацебо в те­чение 7 дней перед 50-км. Не наблюдалось достоверных различий в показате­лях сердечного ритма, дыхательного газообмена, показателях ощущаемого напряжения и лактата, глюкозы и свободных аминокислотах крови между группами. Авторы исследования пришли к выводу, что добавление аллитиамина и пантетина не из­меняет нагрузочный обмен и выполнение нагрузки.

В двойном слепом исследовании с использованием плацебо в контро­ле 18 хорошо тренированным бегунам на дистанцию давали 1 г пантотеновой кислоты или плацебо в течение двух недель. Участников попроси­ли не менять рацион или расписание тренировок. В начале и конце ис­следования каждый участник выполнил два забега на тредбане до изне­можения с перерывами в 2 недели. Не наблюдалось достоверных разли­чий между группами во времени бега, частоте пульса, уровнях кортизола или глюкозы в крови.

Пантотеновая кислота и ревматоидный артрит

В двойном слепом исследовании с использованием плацебо в контроле 94 пациента с артритом (27 с ревматоидным) произвольно получали пантотенат кальция (титрованный, 500 мг — два дня, 1000 мг — три дня, 1500 мг — 4 дня и 2000 мг все остальное время) или плацебо ежедневно в течение 2 месяцев. Пациентам разрешали от боли принимать параце­тамол. В обеих группах достоверного снижения продолжительности ут­ренней малоподвижности и нетрудоспособности не наблюдалось. Одна­ко больные испытывали значительное облегчение, хотя никто не отме­нял прием парацетамола. Обследование обеих групп врачами показало, что когда пациентов с ревматоидным артритом обследовали отдельно, то у группы, получавшей пантотенат, выявилось статистически достоверное снижение утренней малоподвижности, нетрудоспособности и боли без приема парацетамола; в группе плацебо изменений не наблюдалось.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Высокие дозы пантотената кальция относительно не токсичны в отноше­нии крыс, собак, кроликов и людей; LD50 для мышей составляла 10 г/кг массы тела, что приводило к смерти от нарушения дыхания.

Допустимый верхний уровень усвоения пантотената не установлен.

РЕЗЮМЕ

Отсутствуют хорошо контролируемые исследования по изучению роли пантотеновой кислоты в снижении уровня холестерина. Намного большее количество исследований необходимо для проверки требований по сни­жению холестерина, которые явно основываются на слабо контролируе­мых исследованиях.

Ограниченные исследования пантотеновой кислоты/пантетина не предполагают эргогенического благотворного влияния добавок во время выполнения нагрузки.

Необходимо проводить также больше исследований, для того, чтобы опреде­лить потенциальную роль добавок пантотеновой кислоты в лечении рев­матоидного артрита.

Хотя пантотеновая кислота рассматривается поставщиками добавок как «антистрессовый» витамин из-за его центральной роли в функции коры надпочечников и клеточном обмене, в настоящее время нет результатов контролируемых исследований, позволяющих предположить, что пантотеновая кислота снижает чувство страха  и беспокойства.